鸭血生产设备-全自动鸭血生产设备价格

  • 发布时间:2022-06-30 09:45:12,加入时间:2017年05月09日(距今2956天)
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鸭血生产设备好的美食能俘虏每一个城市。中医古籍中就有记载妇女经期潮热、血虚发热时可以多食鸭血的建议,鸭血也就是我们常说的鸭血豆腐,一般情况下,老人全自动鸭血生产设备价格、小孩、孕妇等各类人群都可以食用血豆腐,几乎没有禁忌。

鸭血生产设备血豆腐香滑可口,是许多人心目中理想的美食,更是各大美食餐厅、酒店的宠儿,火锅店里也常出现血豆腐的身影,血豆腐加工设备整体采用优质食品级不锈钢制造,是我公司的主打设备,我公司是正规的食品机械厂家,欢迎咨询,欢迎前来考察!

血豆腐工艺流程及操作要点  采血→抗凝固→过滤→ 配料全自动鸭血生产设备价格→混合灌凝、固装→封口→灭菌→冷却→检验→成品入库

所需要的设备有暂存搅拌罐、冷存罐、60目双联过滤器、高速拌料罐、真空脱气罐、封盒灌装机、高温杀菌锅,这其中的设备可以根据您的不同需求来去除不要,这样可以节约您的成本。

鸭血生产设备制作血豆腐工艺:

一、采血过滤

1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。

2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。

3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。

二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装

1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。

2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入全自动鸭血生产设备价格脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。

3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(低)

4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。

三、封口、打码、装车、入杀菌锅

1、把日期码排好,装好。

2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。

3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘

鸭血生产设备技术参数

1.生产效率袋/时(根据袋的容量而定)

2.气源:0.37m3/min0.8MPa

3.包装容量ML

4.灌装精度:±2%全自动鸭血生产设备价格

5.电源:220V 50HZ

6.薄膜厚度:>0.18mm

7.功率:1.5KW

8.外形尺寸0

鸭血生产设备服务:

1.厂家派专业技术人员到现场免费指导安装调试、技术培训和参与验收。

2.保修期一年。此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用全自动鸭血生产设备价格户需承担相应费用。

3.设备保修期后,公司提供有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。

4.应急解决质量或操作问题:电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

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