来自河南安阳的张姐自己一直做烤面筋的小吃项目，张姐说自己和弟弟合作想开一个精品店，张姐是有敏锐的观察力的，她说我就觉得卤肉煮比较适合现在的形式，张姐说自己虽然做过餐饮但是没有自己开过店，所以张姐依然决定做加盟，希望借助公司的平台能越做越大，恭喜张姐.
仟佰味王阳：一三零 nbsp;九一七一（同V）
卤肉煮之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。第一，风味独特。在调味品的作用下，卤制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的享受，刺激人的食欲。卤制煮在烹制过程中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的卤汁之味(以香料的香为主)发生作用，使制品滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。第二，实用性广。卤制煮老少皆宜，既能作为筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于携带，又是一种理想的旅游食品。第三，制作简便。只要将卤汁调配好，然后将原料烧煮成熟就可以了。
