五谷杂粮粥制作方法——黑米、小米磨粉机
现在越来越多的五谷磨坊类商铺在各地开起来,而在五谷杂粮店,有一个必不可少的设备,那就是五谷磨粉机。五谷杂粮作为一种我国人们喜爱的食品被大量销售,而因为大多数杂粮产品的口感并不是太好,所以食用的第一步工序就是要将其磨成粉。
五谷杂粮磨粉机工作原理
磨粉机的电机启动运转时,连接轴以及套在连接轴上的磨盘一起运转。待磨物料从料斗进入磨粉套,磨盘的绞龙和磨粉套之间的相对运转,破碎力使物料绞碎成小块颗粒,绞碎后的小颗粒在磨盘绞龙的螺旋运动下被带进两块磨片中间,磨片齿纹的相对运转,使物料在短时间内被粉碎成细小的粉状颗粒,粉从磨片的齿沟流出,甩向四周,同时被装在磨盘上的刮粉板带下,从出粉口流出来。
五谷杂粮粥
材料:黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麦米一小把,高粱米一小把,小米一小把,黑豆适量,红豆适量,鹰嘴豆适量,淮山药4片,紫山药一个
做法:
1、前一天晚上将所有材料淘洗后浸泡
2、拿一个大沙锅,将所有材料倒入,包括浸泡的水,后再用清水加满
3、先用大火烧开,在转小火慢慢熬制,直到米粒全部化来,豆子酥烂为止。
860五谷杂粮磨粉机优势说明:
1、860磨粉机不再采用低功率电机。磨粉机的电机轴加长,不像老款机采用另外一根轴套在电机轴上,进一步保证了同心度,机器运转更平稳,振动更小,噪音更小。
2、静磨片与机壁之间加装了硅胶垫,起到减震、微调磨片的效果,使两块磨片吻合更好,磨粉更细,噪音减弱。
3、860磨粉机,电机与电机固定板之间,电机固定板底下,均加装橡胶垫,进一步加强减震和降噪效果。
4、860磨粉机门盖和腔体之间,采用紧密加工方式,以台阶位配合方式,确保不漏粉,确保调节器顶垫和磨盘六角套的同心度,减少磨损,降低振动和噪音。
5、860磨粉机的粉碎腔坡度(即静磨片安装位),采用科学设计,进一步保证了磨粉的细腻度,达到进口即化的口感效果。