长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
特色小吃项目
麻辣烫，凉皮，肠粉，烧烤系列，脆皮鸡拌饭、油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，早餐，凉面，酱香饼，千层饼，胡辣汤，馅饼，馄饨，饺子，烤鱼系列培训，香辣虾，早餐营养粥，炸酱面，过桥米线系列，胡羊排，鸭血粉丝，酸辣粉，热干面，早餐包子系列，烤羊排，烤面筋，鸳鸯火锅，盖饭系列，家常小炒系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，烤全羊，馒头，黄焖鸡，无矾油条，啵啵鱼，海鲜大咖，奥尔良烤翅，烤海鲜，麻辣香锅系列，炸鸡汉堡，凉拌菜系列，臭豆腐系列，炒饭炒粉，葱油饼等。
培训时间
全天，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。
培训内容
一:各种原料的认识和选择;
二:肉类的刀法和初处理;
三:各种产品的配方及实践;
四:各种口味的调整和做法;
五:冰柜的购买和使用.
快洁菜常见品种有:蚝油肉片.蚝油肉丝、五香牛肉片、五香牛肉丝、五香猪肉丝、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、辣仔鸡丁、八宝肉丁、去皮青鱼片、鲜辣牛肉丁、虾仁系列、目鱼条、五香肫片、五香鸡心、蒜香排骨、五香猪排、黑胡椒牛排、清蒸猪排、米粉肉排、欧式牛排、西式猪排、西式牛排、西式鸡排、（猪肉、牛肉、鸡肉）儿童鸡块、香辣鸡排、椒盐排条、猪里排条、香稣鸡柳、串类系列（数十种）川香辣子-柳丝鸡柳-排丝鸡柳-八宝鸡丁-咖喱鸡块-腊基根-新鱼香鸡丝-三鲜鸡片-奥尔良烤翅-酱爆蛙腿-京酱鸡柳-无双鸡翅-椒盐排条-挂酱排条-酱爆鸭舌-芥末开阳肉馅-五香大排-酱爆肉丁-蒜香排骨-奥尔良烤排-笋千肉丝-黑椒牛肉-美式牛肉粒-黑椒牛排-鸡汁牛柳-沙爹牛柳-香辣牛柳-无骨大排-骨肉相连-三丝鱿鱼-青鱼片-黑鱼片-川香鱼丁-海鲜鱼排-、香酥肉排、香辣中翅、香辣翅根、香酥肉、西式鱼排等。
联系人：毛老师
优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，1888任选六项技术，还有各种套餐优惠自由选择！
学校地址: 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁（红星鹏飞厨师职业培训学校）
