烤五花肉也可以说是适合大众口味的烧烤之一。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了！
巴西秘制五花肉制作方法：
1、把精心挑选的五花肉，平均分成若干份；
2、洗净，晾好，加上红星鹏飞秘制配料腌制一定的时间；
3、把掩好的五花肉放在红星鹏飞特制的烤箱里进行烘烤；
4、把烤箱设定好时间；
5、烤好的肉洒上红星鹏飞秘制洒料；
培训过程：
师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作，师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场
联系人：毛老师
优惠活动：学一个项目送一个项目一份学费学两个人，1888任选六项技术，还有各种套餐优惠自由选择！
学校地址: 湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西中南红邻邦旁（红星鹏飞厨师职业培训学校）
长沙红星鹏飞厨师培训学校是一家专业培训餐饮各类特色小吃技术、早餐夜宵技术培训、特色酱卤培训，冷饮奶茶培训，特色湘菜培训等、属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，提供精准的配方传授、详细过程教学；创业者无需任何餐饮经验，学校引进新技术以薄利多销的模式让广大餐饮创业者以小本创业方式快速开店；学校宗旨：教学质量有保证！技术配方不保留！指导有保障！我们的宣传口号是：做每一位学子成功路上的垫脚石、为餐饮创业者打开致富的大门！
