江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---
课程中会豪无保留的教授初，中，高级花型;熟练掌握基本手法后，老师会引导学生如何创造新花型灵活运用各种裱花手法。
艺术裱花蛋糕以及商用裱花蛋糕的灵活运用及销售技巧讲解;与客户沟通的重点，如何规避自己的风险突发情况及解决方案;开店筹备及设备购买选择，成本控制，原材料购买，产品如何订价、定位等
西点行业分析：
如今在我国餐饮业大力持续发展的现状下，西点行业已经变成一种时尚行业西点行业是国内受欢迎的行业之一，
在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机；
必然也产生了大量的就业岗位期现在为明显地就是一线技术人员极具匮乏，
大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足，
无锡西点蛋糕创业私房：
私房蛋糕，对于在家呆小孩的人来说在适合不过呢，微店开始做起，成本低 方便试水。摆脱枯燥无味的上班生活，开一家小店贩卖美味和幸福。这是一个传授你如何贩卖幸福的精灵屋。
无锡博奥蛋糕针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创业的精品蛋糕店创业培训课程；
烘焙（蛋糕）;
1.戚风蛋糕类：大理石蛋糕卷、水果蛋糕、葡萄毛巾卷、寿司蛋糕、金三角蛋糕、戚风蛋糕胚、海苔蛋糕、香蕉蛋糕、虎皮蛋糕、双色三角蛋糕。
2.海绵蛋糕类：柠檬格格、无水脆皮蛋糕、大众化蛋糕、千层蛋糕、小虎皮蛋糕、小纸杯蛋糕、瓜子蛋糕、香蕉蛋糕。
3.重油蛋糕类：蜂巢蛋糕、香蕉马芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、金丝枣糕。
4.无锡博奥特色蛋糕：乃宝蛋糕、贝壳蛋糕、鲜奶球、葡萄迷你蛋糕卷、花心蛋糕、三色蛋糕、彩虹蛋糕、日本蛋卷、翡翠蛋糕卷等；
无锡博奥精品糕点：
水果慕斯蛋糕，黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏. 芝士奶酪蛋糕、起司蛋糕. 抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等. 榴莲千层蛋糕. 马卡龙系列；
无锡博奥西点技术培训：
1.起酥类：蛋黄酥、绿豆饼、葡萄酥、蓝莓酥、板栗酥、香蕉酥、老婆饼、蝴蝶酥、椰蓉条、燕麦酥。
2.桃酥类:江西桃酥王、宫廷酥、大杏仁桃酥、梅花点酥等；
3.饼干类：蔓越莓饼干、动物饼干、小熊饼干、手指饼干、芝麻脆条、兔子饼干、曲奇饼干
4.甜点类：罗马盾牌、马赛克小西饼、南瓜饼、杏元饼干、如意曲奇饼、扣子饼干。
5.特色派、塔类：各式蛋挞、榴莲酥、鲜奶泡芙、鲜奶球。
面包：
1.花式甜面包类：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。
2.无博奥特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头 沙拉面包、布丁面包等；
3.披萨、蔬菜面包：披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包；
无锡博奥生日蛋糕裱花制作；
各式花卉、花边、卡通，生肖，人物，抹胚练习，花卉蛋糕组装,卡通创意蛋糕、生肖蛋糕组装,各种动物组装、欧式陶艺蛋糕制作，各类艺术蛋糕组装.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等，巧克力手工制作，水果切法，艺术字练习等。
韩式裱花：
1.韩式奶油糖霜的配制及颜色搭配；
2.各种韩式蛋糕花边、花卉的制作：
3.韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作、韩式奶油杯子蛋糕的制作。
4.字体的各种写法、多种组合韩式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花篮蛋糕。
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：李老师
公交车路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米69、19路到坊育路下车。
