红肠烟熏炉,红肠烟熏炉多少钱现在也渐渐入秋,也正是加工红肠的旺季,想想又香又好吃的红肠就让人食欲大开,但是,现在也遇到了难题就是:“环保问题”,现在环保也查的很严格,甚至有的还会导致休业,所以我们厂家根据这个情况有进一步改进了烟熏炉设备,不仅环保而且操作简单,只要轻轻一点,就可以制作红肠了。
红肠烟熏炉每个功能的作用:
(1)蒸煮:电加热烟熏炉通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
(2)烘干:烟熏炉供应商烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)电加热烟熏炉电加热管上面带有螺纹状散热片。
(3)烟熏:食品烟熏炉通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
(4)上色:结合烘干与烟熏2种功能,红肠烟熏炉通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
红肠烟熏炉作用:
1、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,全自动大型猪肉烟熏炉,并可再生产过程中随时调节参数,红肠烟熏炉可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储100套不同配方。
2、 设有管理人员、操作人密码,设有生产和故障记录。用户可根据需求,选择挂接专用模式,烟熏炉,实现远程监视功能,存储、打印生产数据及曲线(用户选择)。
3、 可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到循环和发烟效果。
4、 采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
5、 可监控烟雾温度,防止温度过高安全卫生。
6、 多种类型的温度传感器可供用户选择。
7、 新增水循环清洗装置。
红肠烟熏炉多少钱传统烟熏与现代烟熏的区别:
烟熏炉传统烟熏多用大锅,下面加热红糖产生烟雾给食品烟熏或采用炕房烟熏,这种方法首先由于受热不同导致烘干、烟熏的颜色不均匀,可能会出现炕房上部的食红肠烟熏炉厂家品还是潮湿状态,下部的就已经完全干燥接近糊的状态;其次,加工环境以及材料不卫生,红肠烟熏炉多少钱加热过程中会产生大量烟雾,烟雾中伴有大量的固体颗粒,附着到食品上会有黑点,不美观不卫生红肠烟熏炉价格,而且据研究发现,烟雾中的某些固体颗粒如苯并芘对人体有害,会致癌;再次,加工时间长,无法准确把握加工时间,提高工作效率。
红肠烟熏炉多少钱特点:
1.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
2.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
3.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
4.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
红肠烟熏炉多少钱:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修
4、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。