现在很多人，只知道辟谷这个名词而不知它的概念。说辟谷就是不吃饭，只吃菜和水果。一般人一听说不吃饭，第一个反应就是受不了。不吃饭那是断食，辟谷不是断食，和断食区别很大。
那么辟谷对健康有哪些好处呢-坦率地说好处真的很大。辟谷首先长寿是一定的，它可以使人长生不死。凡是人活九十岁以上的，皆可以说成长生不老。凡是数都是九九归一，九九不归一，为世间之奇，人如活九十以上，即已得长生不老了。
故此过去佛家、道家皆主张辟谷，皆得长生不老之道。因为他们讲究六部轮回，所以人过九十，不过百就自己想办法圆寂了。在圆寂前，个个也是耳不聋眼不花，圆寂后身体也是长久不腐。因为辟谷能大大增强人的抗病力，排毒的能力，还可以改变人体物性，使人体肌肉质转变成近似植物质，以便使人体形成了抗衰老性。
人正常的寿命最少应该在150岁以上。那么人为什么都短寿了呢-这与人吃的食物有关系。人是最聪明，最能干的动物。人寿短了，失寿了，也是因为太聪明，太能干、太贪欲、太享受、太懒惰了。有好的吃就不吃孬的，有近的不求远的，有甜的不食苦的……人就因为如此才短寿的。
人要想健康长寿，必须彻底的将这些所有毒素排除掉，更换纯天然、纯绿色、以生命期长的植物为主食。要达到这一目的，首先得辟谷不杀生，方可达到。辟谷方法一般有气功辟谷和食疗辟谷。气功辟谷是封闭全身的穴脉，来完成或达到辟谷的目的，但时间不可以长久。二是食疗辟谷，给身体指定的所需营养，对身体进行调整和清理，创造一个新的生态环境。还有一种是能量辟谷，能量辟谷是进行能量补充的一种辟谷方法，把吃饭补充能量的方法转换成一种全新的能量补充法，是气功辟谷和食疗辟谷的提升，更适合现今大部分人群，能量辟谷期间可以正常上班工作，是更有效更轻松更快乐的一种辟谷养生减肥方法。
身体经过全新的能量补充之后，取代它的将是一个全新的环境，我们五脏六腑也将重新打造，所有细胞分子也都将重新排列走到新的正常的秩序轨道上来，我们也因此可变得健康和长寿。
