全自动腊肠烘干机,腊肠烘干机价格记得小的时候冬天爸爸常常会到别人家做腊肠,做完之后还是生的,还得需要很长时间进行烘干,想吃还不能吃,现在好了有了烟熏炉就可以方便的解决所有的问题,一键式操作,无需人工看管,在用烟熏炉的时间可以其他的事情,制作完成了还有警报响声提醒。
全自动腊肠烘干机特点:
1.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
2.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
3.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
4.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
全自动腊肠烘干机是由烟熏室和发烟室组成的!
(1)烟熏炉门采用全透明视窗设计,腊肠烘干机价格采用8个厚的耐高温钢化玻璃加防爆膜,炉内产品的变化一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
(2)外置发烟室的电加热管采用m型状,增大发烟面积,升温快烟雾浓。
(3)轴流风机采用铝的材质,质量轻减轻对电机的负担,提高使用寿命,耐腐蚀。
(4)在进烟管道上有金属过滤网,防止烟熏颗粒进入视频区污染食品。
(5)外置发烟室上的电机转速可调,可调范围在1-30r/min。
(6)炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
(7)温度探头:两个Pt100温度探测器,每个2×Pt100欧姆,腊肠烘干机价格安装在加热室的后壁中心位置,圆形是测炉内温度,尖形是测食品温度(插到产品当中准确的探测温度变化),而且是带拉伸的可调节长短。
(8)电加热管:采用的设计是在壁体两侧的独特设计,设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到加热管上产生焦油。而且加热面积更大烘干时间更快,温度上升更迅速,因为电加热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热,像抽油烟机每次炒菜产生的油也少,但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部的是无法比的。
全自动腊肠烘干机特点:
1.电脑自动化控制:大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,可显示温度、湿度曲线图,在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2.独特的风循环系统:风叶经过3000转/分的动平衡校核,腊肠烘干机价格风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤、烟熏过程中上下左右温度、湿度一致。从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
3.发烟装置:烟雾发生装置采用木粒发烟器,烟雾分布均匀 、发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
4. 安全装置:门锁和门合页及密封条设计独特,密封严密,操作方便.
5.保温材料:材质采用SUS304不锈钢拉丝板。主机框架夹层(保温层)均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。
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