，脆皮烤乳猪是一道广东省的地方名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。脆皮烤乳猪的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会到一道美味菜肴，脆皮烤乳猪是菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,脆皮烤乳猪以花生为主要材料,烹饪以烤菜为主。烤乳猪早已成为古今外争相赞誉的名吃，提及名吃烤乳 猪，人们都认为是广东名菜，甚至内行人还会进一步称以广州大同酒家的烤乳猪为佳。实际上烤乳猪创始发展于山东，而今发达出名于广州，远在北魏时其成书的 齐工要术 中 就有关于烤乳猪的详细记载；孔府菜中的名吃“叉烧”，其中之一便是享誉古今的烤乳猪。烤乳猪又称脆皮烤乳猪。被广为称颂的广东烤乳猪便是脆皮烤乳猪之一。
不过也有一些市民前来购买，生意还算不错了，卖主半个小时就卖掉了个猪肉，猪的前胛肉，猪蹄也被卖了很多近特别火的脆皮烤猪，又香又脆还不腻，脆皮烤猪，精选数种及各种调料，经科学调制而成，口味独特，醇浓绵厚，回味无穷。
哪里可以学脆皮烤猪,脆皮烤猪哪里可以学,哪儿可以学脆皮烤猪
广州广品脆皮烤猪做法
将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，涂上糖醋；用的烧叉从，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成； 将烤好的猪同千层饼，酸甜菜，葱球，甜面酱一起食用。
校区地址
深圳沙井后亭地址 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （广品餐饮）
开车高德地图导航：后亭地铁站B出口或者衙边学子围工业园
广州白区地址 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边
开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场
