百味鲜小吃郑重承诺随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止。所有学员一对一的，的实际操作培训，前期做，学员看，后期学员做，指点，反复练习，学会为止。百味鲜有多位常年教学培训，每个项目，由学员自己选择，一对一教学，理论和实践结合，亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，细致教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实每个技术的诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的小吃来。我们的愿景成为行业里好的培训及公司我们的使命为帮助更多热爱小吃行业的人在创业前期搭桥铺路我们的理念将简单的练到就是绝招我们的精神简单专注自强不息我们的作风信守承诺没有借口我们的特色与众不同，不求项目多只求项目精我们的优势从不做虚假宣传，真材实料，实事求是百味鲜。
砂锅是一种文化。砂锅本身就是颇具民族特色的品，充分体现了菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口。精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势,平均净利让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内收回全部投资。
用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口.英佳尔精心研制调配而成的“砂锅”特色菜，原汁原味，风味独特，醇香鲜美，滋补养生，老少皆宜，深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新，同时了社会投资者的广泛认可。项目具有本低利丰、回收快的优势，平均投资成本在0.1-1万元，平均净利让投资者一开业就能实现顾客盈门，可在短期内（一般1-3个月）收回全部投资。
