饼肥又叫油枯、饼粕，是油料的种子经榨油后剩下的残渣，这些残渣可作肥料施用。饼肥的种类很多，其中主要的有豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼(麸)、桐子饼、茶子饼等。
饼肥一般要经过发酵后才能施用。因为饼肥中所含的植物营养元素都是有机态的，植物不宜直接吸收；饼肥中含有一定量的油脂，分解迟缓，且减少土壤水分的含量，不利于植物对营养的吸收；饼肥发酵分解时产生的酸性物质对种子发芽和幼根发育有防碍作用；饼肥在发酵分解过程中能产生高温，属热性肥料，如施用不当，会引起烧根或影响种子发芽。
很多人尝试过自己堆肥，但是发酵时间长，腐熟效果往往不理想，并且堆肥过程中产生很大的臭味，其实只是缺少一款合适的发酵剂，使用益富源生物菌肥发酵剂，使用益富源生物菌肥发酵剂。
益富源生物菌肥发酵剂是由光合细菌、消化细菌、防线菌、芽孢杆菌等多种益生菌复合而成的微生物菌剂，发酵之后的饼肥含有大量活性有益菌进入土壤，可以有效改善土壤微生态环境，微生物代谢产物含有多种活性酶，植物营养吸收的催化剂，大幅度提高作物产量，改善蔬果品质，并且重要的一点是，经过益富源生物菌肥发酵剂发酵之后的饼肥，腐熟时间短，没有臭味，可以避免二次发酵，消除病虫害。
饼肥堆积发酵方法：每瓶可发酵5吨饼肥，每盒可发酵50吨。将配好的发酵剂菌液用水稀释后与捣碎的饼肥混合均匀，整体水分保持在40-60%，打堆发酵即可，冬季可适当加盖草垫保温便于升温。夏季发酵7天左右，冬季发酵10-15天即可使用。
饼肥水腐熟：每瓶益富源生物菌肥发酵剂可发酵20立方水肥。将配好的发酵剂菌液用水稀释后与饼肥水混合均匀，密封发酵，夏季发酵7天左右，冬季发酵10-15天即可使用。
饼肥的施用量应根据土壤肥力高低和作物品种而定，土壤肥力低和耐肥品种宜适当多施;反之，应适当减少施用量。一般说来，中等肥力的土壤，黄瓜、番茄、甜辣椒等每亩施100公斤左右。由于饼肥为迟效性肥料，配合施用适量有速效性氮、磷、钾化肥效果更好。
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