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鱼火锅技术传授：
1、底料的炒制；
2、鱼的加工处理；
3、配菜的处理；
4、碗底调料的制作；
5、泡菜的学习；
6、成品的制作；
7、店面的装修、经营技巧；
8、原材料的后买渠道；
9、后期技术的电话指导；
培训时间:
9:00到17:00，可根据自己的时间安排学习时间，一般3-5天就能学会，但也要看个人接受能力，随到随学，学习包食宿，不限制学习时间，学会为止，所学技术后期可回来免费练习；
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦26楼（轻轨三号线南坪站5号出口直达）
