不容易生病的小伙伴都喜欢鸭血，还能补足身体内的元素。吃完血豆腐以后身体也不冷了工作起来也充满能量！有一道菜我超级喜欢吃，那就是毛血旺，起源与重庆。
原血在多长时间内要全套鸭血设备加入抗凝：刚采集完的血会在3~5分钟之内凝固，不利于血液加工，所以要在3~5分钟之内加入抗凝剂。柠檬酸钠和水的比例是制成康宁原液。抗凝溶液和原血的比例是1：10。
鸭血加工设备血豆腐灌装封口机采用不锈钢机身，采用日本三菱可编程逻鸭血加工设备辑控制器、进口智能数显温度控制系统，可调节生产速度；采用凸轮分度器，使下膜定位精确，机器运转平稳；台湾威伦气动控制元件，具有封口强度高，密封性好，故障率低等全套鸭血设备特点，是企业自动化生产的产品；吸盖与封口同时完成，下膜移动对盖膜定位精度无影响；准确的二次封口、封口压力可调整，封口强度好；操作简便、安全，严格符合食品卫生的要求。
