串串香核心技术学习，蜀味缘串串香技术培训在串串香实体店内受到顾客的热捧。就算是三伏天客流依然如期而至。这主要归结于蜀味缘资深大厨的努力，多年的串串香制作经验。不断的总结研制而出。帮助前来学做串串香的朋友实现自己多年的开店梦想。蜀味缘串串香技术培训这里对学员们毫不保留的教授串串香核心技术，一次学习终生受用，欢迎前来考察!
蜀味缘课程技术培训安排内容：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
蜀味缘串串香技术培训学习内容：
1、培训工具、调料及菜品购买技巧；
2、培训设备和器具的认识与使用；
3、培训油料制作；
4、培训底汤料调配（辣和不辣）；
5、培训骨汤料制作及保存技巧；
6、培训各种串穿制技巧；
7、培训火锅制作；
蜀味缘串串香技术培训选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。蜀味缘串串香技术培训既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
串串香技术培训学习，串串香技术培训，蜀味缘串串香以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
