豆腐汤是洛阳八大汤之一，在洛阳，豆腐汤是早餐中的经典，人人都喜欢吃，素类汤的主打品种，营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和人体必需的八种氨基酸，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达92%以上。两小块豆腐，就可以满足一个人一天的钙需求量。冬天的早晨，要上一碗刚出锅的豆腐汤，撒上香菜葱沫、滴入麻油，只拿筷子那么轻轻地一搅和，香味便扑鼻而来，神清气爽，倦意全消。滺滺萫轵鄴掊訓敩校
洛阳人早餐偏爱喝各种汤，牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，丸子汤，羊杂汤，豆腐汤等。主食配有各种饼类：烙饼，油饼，烧饼，葱花油饼，锅盔等。洛阳豆腐汤，继承了洛阳人的汤文化。它味鲜价廉，街头随处可见。
全套豆腐汤全套制作课程：
1.食材、器皿的选择采购。
2.豆腐汤各种食材的加工制作
3.豆腐汤配料及搭配食材的选择制作
4.豆腐汤制作全过程步骤顺序
5.豆腐汤日常经营管理，注意事项等。
其他课程类：厨师短训、早餐早点培训、风味小吃班、特色砂锅班、火锅班、卤肉班、各种饼类培训班、秘制烧烤班、家庭厨艺班、油炸小吃班、面点面食班、冷热饮品班、凉菜培训班、秘制包子班、乡巴佬卤菜开店班、温州酱鸭开店班、香酥大油条、香辣干锅、北京烤鸭、馅饼培训班、水饺培训班、街头小吃培训班、煲仔饭、盖浇饭、麻辣烫、凉皮米线班、杂粮煎饼、甘梅薯条、狼牙土豆、新疆大盘鸡、冒菜、粥类等。
洛阳悠悠香小吃培训是有品质保证的小吃培训中心，是洛阳市规模大、技术专业的正规小吃培训机构，教学特色：理论与实践相结合，以实际操作为主，手把手教给大家真正核心的技术，让每一位学员都有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器东侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
