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培训,罗浮山土窑鸡培训,特色客家窑鸡加盟,农家土灶窑鸡风味独特
,鲜香嫩滑;制法传统,源远流长。然而繁华的城区早就远离乡村,已
无寸土可窑,都市人更是难得一享真正窑鸡的风味了。基于此,也为了
传承和创新中华的传统美食,我们倾力研制,远取野生放养的走地鸡,
运用古法瓦窑煨烤的方法,结合独特调味的秘方,为您窑制出充分演绎
及肉之鲜、香、嫩、滑的正宗土灶窑鸡!
土灶窑鸡技术培训现场师傅一对一手把手教学,独立操作包学会、广
品土灶窑鸡是现代与传统技术的完美结合,由于它价格低廉,经济实惠
,能为广大群众所接受,它具特色、适合各地的消费者口味。欢迎广大
学员来 实地考察,随到随学 原料正宗,口味独特,品牌实力,口碑保
证,值得信赖...
课程安排理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技
术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺
经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回
忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我
实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,
老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1、窑鸡所需要材料选购;
2、窑鸡配料与药材的搭配;
3、窑鸡腌制方法及时间掌握;
4、窑鸡烧制方法、温控、时间撑握。
5、培训调味品及原料的货源渠道;
6、经营选址与生意技巧,创业分析,经营管理。培训时间不限制学习时
间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
校区地址:
深圳沙井后亭地址: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
广州白云区地址: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边