山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上
都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋现磨豆浆简直就是营养
早餐选择。
山东煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味。山东煎饼原料由五谷杂
粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人消化，因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消
化很有帮助，是城市
居民让人担忧健康状况的一剂良方。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以
吃得津津有味。
杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干
燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。说起来，这
个传统的山东名吃，煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。 在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情
投意合.
李嘉诚说过：
当一个新鲜事物出现，只有5%的人知道时赶紧做，这就是机会，做早就是先机；当50%的人知道时，您就做一个消费者就行了；当超过50%时，您看都不用看了！所以粮小煎杂粮煎饼无论在哪开店都没有竞争，能拉住顾客的**口感，并成为他们心中酥脆煎饼的传统。粮小煎杂粮煎饼采用五谷杂粮面粉配制而成，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素。做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效。还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化。对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品，早中晚皆宜食用。
