鸭血生产线-全套血豆腐加工设备

鸭血生产线，全套血豆腐加工设备鸭血都很好的为身体补充血液，是我们的最爱。说起鸭子应该说是没有人不认识它，农村家里都有，我们吃的鸭血就是出自这样的鸭子。我血豆腐加工设备们平常吃鸭血的时候可能不会分辨鸭血的真伪。

鸭血生产线鸭血的营养价值 血豆腐,又称血花,血豆腐,因含有大量的维生素B、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙等营养成分,有“液体肉”的美誉。鸭血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金全套血豆腐加工设备属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。鸭血血中含铁量血豆腐设备较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利，鸭血还能为血豆腐设备人体提供多种微量元素是最理想的补血佳品。，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩，吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥等症。

鸭血生产线材料与方法

1、原材料

 新鲜动物血（鸭血、鸡血、血豆腐加工设备鸭血、牛血等）；食盐，柠檬酸纳，氯化钙，卡拉胶（瓜尔胶）等

2、设备

 电子秤，高剪切混料罐、血液罐、真空脱气罐、高位暂存罐、灌装机、高温杀菌锅等

3、工艺流程及操作要点

1、工艺1：采血→抗凝固→过滤→ 配料（升温至15度左右）→血料混合（升温至15度左右）→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成血豆腐加工设备品入库。

2、工艺2：采血→抗凝固→过滤→血液升温（15度左右）→真空脱气→混料（15度左右）  →灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。

区别：工艺1真空脱气前血料混合然后灌装，工艺2料和血在灌装机混合