豆腐机制作的流程：泡豆---磨浆----煮浆----点卤水---冷却---压制成型
首先将浸泡好的黄豆由电磨研制，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热煮浆达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品，做豆腐需配豆腐成型机。
聚能小型做豆腐机器的恃点:
1.工艺好:工艺好,设计合理。原料不需蒸煮,一步成型,通过摩擦和压力发热装置,直接加热自动升温。
2.质量可靠:所产豆腐,清凉剔透、久煮不糊、营养丰富、味道鲜美。
3.—机多用:通过更换不同的模具可同时生产其它产品。
4操作方便:气压自动成型,一人可操作。
设备特色：
1.采用自动控制系统，完成加工全过程自动话，增设数码温度控制仪监控温度变化，具有自动提示及报警功能；
2.采用自动放浆，方便快捷，省时省力；
3.运用密闭式电子高温蒸汽加热煮浆，去除大豆对人体的有害物质，保留原有的营养成分和鲜美口味，保鲜期长；
4.采用国内先进磨浆分享机和煮浆器，出品率高；
5.节能省耗，占地面积小，安装简便，工艺先进，简便简单，省时省工省力；
6.采用食品级不锈钢制作生产设备，整洁易清洗，加工全过程，环境清洁卫生。
聚能豆腐机厂家生产的彩色豆腐机能一机多用,可同时生产各式果疏彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品;采用全自动控制系统,加工过程自动化;釆用数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控;采用自动放浆简捷方便,省时省力;采用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,能彻底消除大豆对人体的有害物质,有效地防止蛋白质的破坏,并能保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期更长;出品率高,节能减耗,成本低廉。
