前年去潮汕旅游，就闹了小笑话，潮汕人对豆腐的称法和咱们北方有所不同，他们心目中的“豆腐”连汤带水，即为咱们的“豆腐脑”,外地人称“豆腐”，潮人呼作“豆干”，而外地人称“豆腐干”，潮人则呼作“香腐”,这是一件十分有趣的事情。
豆干烟熏炉 一种新型的、低能耗、迎合环保需求的烟熏炉逐渐走进了人们的视野当中，从最初的怀疑、试用、改进、豆干烘干烟熏的机器提升到被大部分人接受。烟熏炉设备操作简单，可以保证每一炉颜色均匀一致，广泛的用于加工肉制品、豆制品的加工。
豆干烟熏炉 南方很多的厂家或者自己个人的小作坊甚至家家户户，都在加工着一种叫豆干的食品，因为豆干在南方是非常受欢迎的食品，家家户户都吃，就相当于北方菜桌上的小咸菜，豆干烘干烟熏的机器豆干的营养成分高，口味好，欢迎需要设备的客户打来电话咨询。
豆干烟熏炉 烟熏的方法有很多，好的就是采用室外发烟净化法，烟气经过过滤、冷水淋洗及静电沉淀等处理后，再通入烟熏室熏制食品，这样烟熏出来的产品色香味俱全而且质量可靠。还有一种烟熏方法是液熏法，豆干烘干烟熏的机器液态烟熏熏制制备时，一般用过滤等方法已经除去了焦油小滴和多环氢的含量。
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