吉林哪里学习正宗的安徽板面的做法?

  • 发布时间:2019-10-30 14:54:46,加入时间:2017年03月14日(距今3012天)
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安徽太和板面,感受到了品牌的绝对实力,相信这样项目国际的餐饮项目能够受 到大量的关注,同时也能够不断的推广我们的项目,让安徽太和板面招商展现出绝 对的市场优势,同时引领着国际餐饮潮流,让安徽太和板面投资获得市场的大量支持。

目前安徽板面在众多面食中算是出类拔萃的一个品种,你可以看到在各个小区的市场都有卖安徽板面的,而且顾客也是很多的。安徽板面为什么这么受欢迎呢?因为它 煮好的板面和菜,清白润滑,晶莹透亮,然后浇上沸好的泛着红油的卤子,白的面条,绿的菜叶,红的卤子,使人食欲大增。安徽太和板面快捷便当,经济实惠。

面是安徽的小吃,在全国很多省市(特别是东北)均有安徽板面的面馆。所谓板面就是面和普通的面不一样,不是一根一根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。面身有的是用机器压的,也有的是用人工用一根擀面的棍子在木板上压的。此面通常配有鸡蛋和辣椒,吃此面的一部分人主要是去吃辣椒。板面的卤料是由二十多种香料及羊油(在板面的发源地安徽太和县正宗的是羊肉板面,而在外地一般就变成了牛肉板面)精心炒制而成。

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