便利店既然主打便利,自然给顾客的印象就是营业时间很长,所以不少人误以为连锁便利店都是要开24小时的?
通常来说,连锁便利店一般都会选择一些旺铺,这些地方的房租也相对较高,如何把高房租成本和高大上的装修费实现价值高,是便利店商家首要面临的难题,延长营业时间似乎是首选,除了人工成本增加以外,其他成本的增加并不是很明显。
但并非每家便利店都适合24小时全天候营业。例如,一些地方的汽车站是晚上八点关闭,开在车站里面的便利店自然也跟着休息。
所以,便利店的营业时间一定是要研究好商圈类型后制定的,有时候同一家店的营业时间周末和工作日也是不一样的。
现在不少开在社区的便利店是24小时便利店了,有些虽然不是,但关店时间也一再拖后。有时候延后时段的营业额不足以支撑同时段的成本支出,但是会吸引此时间段有购物需求的顾客会习惯在自己便利店购物,极有可能影响该顾客在白天的消费行为。
1、赚更多的钱:
商圈位置较好的便利店附近,夜生活娱乐场所(KTV)相对较多,加上附近的群众偶尔也会半夜临时买东西,所以,从晚上11点到早晨这段时间里,营业额也是相当可观的,根据个人经验,一般一夜能够卖到元。
2、摊薄成本:
将便利店的营业时长扩增到24小时,除了能够多赚一分外,另一个重要的优点就是能够摊薄成本人力成本。诸如:收货人力成本、清洁维护成本……
3、塑造便利形象:
“便利店”的初衷就是为了为大众提供便利,如果店铺在消费者们有急切需求之时,都开着,那么会给消费者们以信赖。而且,白天各店都开着,便利店无法很好的宣传,当黑夜降临之时,很多店熄灭了灯火,便利店的霓虹招牌才会格外显目,因此,对于宣传也是极有帮助的。
想了解更多便利店的干货,您可了解一下港蝶连锁便利店,现门店分布于广东的深圳、惠州、东莞、广州、佛山、中山、珠海、梅州、汕尾等区域和湖南省,您想在哪个区域开店,赶紧去咨询一下!