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明清官窑瓷器》（五）规模宏大的御窑厂
第一讲 景德镇与明清瓷器
江西景德镇以生产陶瓷而蜚声海内外。作为古代瓷都，景德镇有漫长的陶瓷生产史。但到宋代“天下咸称景德镇瓷器”，才真正闻名于世。经过宋元两代的发展，自明代起，景德镇瓷业发展进入黄金期。朝廷在此建立官窑，带动了瓷业发展，景德镇成为天下窑器所聚的全国性瓷业中心，故有“有明一代，至精至美之瓷，莫不出于景德镇”之说。清代景德镇依然保持着中国制瓷中心——瓷都的地位。至战争后，景德镇的制瓷业才随着中国整体国力的衰退而衰弱。明清瓷器的发展与景德镇的发展密切相关，可谓一荣俱荣，一损俱损。
规模宏大的御窑厂
据现有的考古调查和出土实物资料，景德镇自五代以来窑址密布，从元始窑址向市区集中，分布在市区的湖田、塘下、南市街、瑶里乡、珠山等地。明代景德镇窑场更多，规模更大。据《黄墨航杂志》载，明代景德镇“列市受廛，延袤十三里许，烟火逾十万家，陶户与市肆当十之七八”。
明代御器厂位于景德镇的珠山之麓。初设时有窑20座，宣德年间增至58座。明中、后期多时达80座。据王宗沐《江西省大志·陶书》载：“御器厂中为堂（正厅三），后为轩（穿堂一）、为寝（后堂三）。寝后高阜为亭（匾曰兀然，今改为纪绩）。堂之旁为东西序（各厢房三），东南有门（三），堂之左为官署（大门三、厅堂三、东西廊房六），堂之前为仪门（三）、为鼓楼（三）、为东西大库房（各六、内外库八）、为作（二十三）：曰大碗作（房七间、小泥房七间）、曰酒盅作（房三间）、曰碟作（房八间、小泥房四间）、曰盘作（房七间、小泥房四间）、曰钟作（房七间、小泥房四间）、曰印作（房十间、小泥房四间）、曰锥龙作（房一间）、曰画作（房一间）、曰写字作（房一间）、曰色作（房七间）、曰匣作（房三十间）、曰泥水作（房一间）、曰木作（房五间）、曰小木作（房五间）、曰船木作（房二间）、曰铁作（房四间）、曰竹作（房二间）、曰漆作（房三间）、曰索作（房一间）、曰桶作（房一间）、曰染作（房一间）、曰东碓作（四十六乘）、曰西破作（一十六乘）……厂之西为公馆，东为九江道，为窑六：曰风火窑、曰色窑、曰大小爁熿窑（连色窑共二十座）、曰大龙缸窑（十六座）、曰匣窑、曰青窑（四十四座）。厂内神祠三（曰玄帝、曰仙陶、曰五显）。厂外神祠一（曰师主）。甃井二（一在南门内，一在锥龙作）。为厂二：曰船柴厂（屋十间）；曰火柴厂（屋九间）。放柴房（八十七间），烧窑人役歇房（八间）。”这段文字较具体地记述了明代中期御窑厂的宏大规模。
