调味品炒锅,辣椒酱炒锅,不锈钢行星炒锅俗话说不进去不发展就要挨打,面对这高速发展的各行各业,谁能适时地抓住这个难得的发展时机,推进每个厂家产品的发展,研究创新更为先进的设备,谁就能稳坐食品设备的大佬。像是之前制作调味品应该都是纯手工制作,但是这个既费时,又费人,而且出来的食品产量还比较低,及时你的产品质量再好,也只能小批量的出售,不能造成很大的影响力。这样的企业是发展不起来的,到后期用了设备来制作产品,刚开始夹层锅的出现来解决产量的问题,但是夹层锅的功能,蒸煮可以,炒制则是弊端,有的时候产品受热不均匀,容易糊锅。为了满足调味品厂家的工艺要求,制作出了不锈钢行星炒锅这一块功能强大的设备。辣椒酱炒锅的出现解决了产品炒制过程出现的各种小问题。行星炒锅越来乐手做酱类,粘稠类食品厂家的喜爱。
调味品炒锅是性能优良的食品加工设备。夹层锅能够蒸煮和搅拌的产品用行星炒锅都可以实现,但是行星炒锅的作用又比夹层锅大,可以炒制粘稠的物料比如炒制阿胶,莲蓉,绿豆沙,红豆沙等;也可以炒火锅底料,省人工,省时间,提高了效率;还能在酒店,学校食堂等中央厨房里使用,炒制根茎类,块状产品都是可以的;像是炒芝麻等调味品厂家也可以用;炒辣椒酱,豆瓣酱,甜面酱厂家应用更加的广泛的。调味品炒锅的应用太广泛了,辣椒酱炒锅的操作有也很简单,一键启动,全自动电脑控制,能够储存工艺,温度可控,能够保证每一锅出来的酱料的炒至出来的口感一样。而且从长远来看也节省了人工费用,时间短,效率长。
辣椒酱炒锅的型号和夹层锅一样都是以水的容量来分型号的,举例来说100L就可以放100公斤水.200L就是可以放200公斤的水,各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。但是我们这边说的容量是指倒满満锅水,包括站边。所以要是需要炒制100公斤物料,就需要选择一台200L的行星炒锅或者是更大型号的,以此类推。如果炒制的产品需要炒制出香味来的话我们就建议客户使用电加热的炒锅或者是燃气的,因为这两个加热方式的炒锅能够保证加热温度达到200度以上,所以我们炒制的产品才会香。而相识蒸汽加热的炒锅的话,它所能达到的高温度是130-140度左右,温度达不到,炒出来的不香,但是可以用于蒸煮。做什么的产品用什么加热方式的不锈钢行星炒锅,这个都是有规定的,所以购买设备的时候一定要问明白不要买错设备了