大家差不多每天都在喝酸奶,和酸奶是有很多好处的,你们知道吗?
酸奶的好处:酸奶可以促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效,还可以防癌,还可以提高人体的免疫功能。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由于乳酸菌的发酵作用,在营养成分得到改善的同时,也发挥乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,是一种具有一定保健作用的食品。