新秋为日本甜柿新品种,成熟期较早(一般在9月中下旬)果实大,平均单果重170g,大小较整齐。果肉橙红色,无黑斑。肉质松脆、软化后水质,汁液较多,味甜,可溶性固形物20.5%、果内无黑斑、品质优良、早果丰产、耐贮运性强。
日本甜柿子苗:品种树势强健,树姿少直立,需配植授粉树或人工授粉,果实扁圆形,顶部稍凹陷,横断面呈方形,果面有纵沟,其中4条较明显,单果200克,大果重350克。果皮橙黄色至橙红色,果肉红黄色,肉质细密松脆,果汁较少,味甜品质良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿风味独特,其果肉甜脆爽口,且保脆时间较涩柿长2~3倍。甜柿适应性强,无论是山坡宜林地,还是四旁闲置地块都能种植。
斤柿子苗:又名金柿、黄金柿,引自日本。(果皮橙红色,软化后红色,果皮细腻,果粉少,有明显对称纵沟,无缢痕。皮细。果肉橙黄色,纤维细长,肉质松软,软化后粘质,汁多,味甜,绵质,无核,品质上。9月中旬成熟。宜鲜食,也可制饼。斤柿果皮厚,果肉金黄色或橙红色,无籽,肉质绵甜,纤维较少,风味独特,品质上等。
富有柿子苗:果实重200~250克,扁圆形,橙红色。果肉橙红色,肉质松软,汁液多,味甜,能在树上脱涩,宜硬食。该品种与君迁子亲合力差,宜用本砧。树势强健,易形成花芽,丰产,大、小年不明显。但单性结实力差,应配置授粉树。
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