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中央厨房设备是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是，除了毛肚、鸭肠等干货外，所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房设备采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店中央厨房生产线规格。
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中央厨房设备特点：1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企业利润大化。3、可降低各销售网点的加工成本，减少库存，降低损耗。中央厨房设备4、可快速有效地应对各销售网点订货需求，实现多品种、小批量、高效率配送服务，降低物流成本。5、降低人事费用、降低物业成本。6、提高服务水平，提高工作效率中央厨房生产线规格。
中央厨房设备退换货物承诺：1．所退换产品要求具备商品完整的外包装、配件，说明书、保修卡、发票、发货单，退换原因的说明。2．用户在正常使用的情况下出现质量问题，在保质期内请快速与我公司取得联系，以方便用户得到及时的维修和更换。中央厨房设备3．现在下列情况不能享受我公司退换承诺。a．产品曾被非正常使用。b．非正常情况下存储、潮湿。c．未经授权的修理。d．产品的正常的磨损。e．超出保质期中央厨房生产线规格。
