1、功能，实现将生红薯烤熟，同时还不能将表皮烤糊，必须实现升温快，温度均匀，保水份，保温度。同时要定时，定速、设备必须保温。
2、设备技术参数
1）、设备型号YFDH
2）、设备额定电压：AC 380V
3）、设备功率根据设备大小而定
4）、设备额定电流根据设备大小而定
5）、设备外部尺寸根据客户的产量及产品工艺而定
6) 、 设备内部尺寸根据外部尺寸而定
7) 、设备分三段制做， 外加进料出料段。
8）、 框架采用mm不锈钢方管焊制。
9）、 整体采用不锈钢包裹，内采用不锈钢板，中间保温采用硅酸铝，
10）设计两边有活动门，方便检修和打扫卫生。
11）、底部设有接油盘方便清理卫生。
12）、输送带采用不锈钢耐高温型
13) 、传送带传动采用3KW 针线摆轮减速机 ，传动为链条齿轮传动方式。
14）、设计两头有集中排潮机构
15）、加热部分采用燃气导热油炉
16）、加热管道换热器式，管道采用无缝钢管焊制
17) 、导热油循环泵
18）、导热油炉设计有下油箱，上油箱，加油泵，配电箱等全套系统。
20）、配电系统采用二套单独配电，电器为德力西品牌，变频器采用迈凯诺品牌，温控采用上海奥仪品牌。
