新购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上，在风幕柜存放食物和水果之前，应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。冷藏展示柜应放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件15cm以上，背后离其他物件15cm以上。
河南仟曦制冷设备有限公司专注于超市风幕柜，许昌生产风幕柜的厂家水果保鲜柜生产10余年，积累了丰富的生产设计经验，致力于为中小型超市商家提供高品质可靠超市制冷保鲜设备，水果保鲜柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，蛋糕柜，不锈钢冰台，不锈钢蔬菜货架展柜，立式风冷保鲜展示柜，便利店陈列柜，鲜花柜。真正厂家直营高品质可靠冷柜产品，所有产品零配件均采用优质耐用型产品，一分钱一分货，
一般季节时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。那么，进口水果，礼品水果，品相口感好的水果，就适合在风幕柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高，同时也能够提升店铺的档次、整洁、清爽感。
新购买或搬运后的风幕柜 应静置2至6 小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
保鲜柜风向因素,水果保鲜冷柜应采用多面送风,实现360度送风,使水果保鲜冷柜内部每一个角落温度更均匀,食品不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。
冷风柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏 展示柜，当 结霜厚度达4毫米时 ，需进行 人工除霜。
