池塘肥水的方法有两种：一种是施底肥。底肥应施早、施足，这样可以尽早地繁殖天然饵料。同时池水变肥后，又便于吸收光热，提高水温，相应延长鱼类的生长期。底肥一般采用发酵之后的畜禽粪便等有机肥料，也可施绿肥，一般每亩可施发酵粪肥150—250千克或绿肥100—150千克。
对新建池塘、新清整塘、瘦水塘、轮捕轮放塘和以养鲢、鳙鱼为主的鱼塘，应根据实际情况，适当加大施肥量。肥水塘可以少施或不施。
另一种是施追肥。在投饵不足，底肥及鱼类的排泄物不能满足天然饵料生物繁殖的需求，水质逐渐变瘦，鱼类生长缓慢的情况下，应及时加施追肥。施追肥应量少次多，均匀泼撒，要看水施肥，掌握施肥的用量和次数，控制水质变化。肥水可以少施或不施，水色清淡应及时追肥，水色过浓还要适当加入新水，防止水质变坏，同时定期泼洒益富源水产em菌液调节微生态。
同时施肥要注意根据天气和鱼的活动情况而定。当天气闷热，气压较低，或下雷阵时不要施肥；当鱼在早晨出现浮头现象或有鱼病时，也不要施肥。只有在天气良好，鱼类活动正常，水质确实偏瘦的情况下，才宜施肥。此外，还应注意人粪、畜粪一般要经过益富源水产em菌发酵后，才能施入池内；施肥时要避开鱼食场，并要肥料拌匀后全池洒，不要满桶粪水一下倒入池内。
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