真空冷却机-真空预冷机

真空冷却机，真空预冷机我们平时吃的很多卤味休闲小零食，都是真空包装的，在生产过程中需要利用真空预冷机进行预冷降温，真空冷却机均匀冷却，使产品的质量，鲜度和营养价值得到有效而安全保证真空预冷机。

真空冷却机冷却方式对表面积大的阔叶蔬菜等产品尤其显著，如生菜、莴苣和菠菜等。水分渗透性高的产品，如玉米和花菜，也可以采用这种方式，由于他们的结构疏松，水分蒸发更为迅速。真空冷却的失水一般在3-5%左右，不会引起影响外观的“萎靡”、软化、无新鲜感等现象。真空冷却机由于果蔬组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被“抽出”，可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”的冷却，而在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行的均匀冷却，这是真空冷却所独有，因而保鲜时间长真空预冷机。

真空冷却机保鲜的目的就是延缓衰老，因此，控制呼吸就十分必要，而与呼吸关系密切的因素就是温度。温度升高会刺激呼吸。呼吸作用既然释放了能量，自然会引起品温升高。真空冷却机反过来又促进了呼吸作用，加快了果蔬的衰老。显然，如能降低果蔬的品温和环境温度，就能有效地控制呼吸进而延缓衰老。因此，果蔬采摘后必须进行预冷处理，尽早、尽快地除去田间热，降低呼吸热。就为延长保鲜期创造了条件真空预冷机。

真空冷却机备用入果蔬保鲜冷库贮藏的西兰花采收时应该选择天气晴朗的早晨；在采收前两不要浇水；采收后要留有2-3轮叶片，可保护花蕾；采收有西兰花 选择采收花球还未散开的，颜色淡白的。采收好的西兰花经过精选后、整理好要及时放入预冷冷库预冷。真空冷却机预冷主要是预防西兰花颜色转变或是变老和延长其保鲜时间。因为西兰花在采收后在20--25℃的环境下1--2天，西兰花蕾会出现退绿变黄，所以 是在采收后3--6小时内降到1--2℃，再存入果蔬保鲜冷库保鲜贮藏真空预冷机。 

真空冷却机服务承诺书：

1.我厂出售的所有产品保修期为一年，保修期内免费上门维修（人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外）。

2.在接到报修通知后，真空冷却机七个工作日内赶到现场并解决问题。

3.用户可以通过电话咨询有关技术问题，并得到明确的解决方案真空预冷机。