柑橘采果前后的冬肥有利于尽快恢复树势，有良好的保叶功能，确保柑橘稳产丰产、提高品质。施肥分叶面肥喷施、冬肥埋施、水肥淋施等，需要在不同的时期进行。施肥也能够使柑橘树体积累较多的有机养分，供来年春季萌芽开花的需要。
因为冬季根系吸收慢，而且针对性及时效性不强，冬肥应该以有机肥为主，广西江西等地区普遍使用腐熟花生麸、菜籽麸或者牛粪猪粪等优质生物有机肥。很多人认为猪粪、鸡粪等不适合做底肥，认为盐分重而且容易有线虫等问题，但是研究表-明，猪粪鸡粪只要经过充分腐熟，也是优质的有机肥原料。
那么如何才能将粪肥充分腐熟是预防土壤病虫害的关键，很多种植果树的人都听说过种植em菌，益富源种植em菌不但可以腐熟有机肥还可以用作叶面肥灌根使用，可改善土壤，促进根系生长、保果增产。
使用方法如下：
（1）直接稀释使用。根据使用目的,将益富源EM菌原液按一定比例用水直接稀释,用于果树叶面喷施、土壤浇灌。
（2）用益富源EM菌制作优质有机肥。准备原料如花生麸、菜籽麸、牛粪猪粪均可,混合比例为原料200-300公斤、益富源种植EM菌液1公斤、清水30%～35%,益富源EM菌加水稀释,然后与原料混合拌匀,冬季气温低，堆积发酵15-20天。发酵之后的物料颜色变深，没有臭味会有白色菌丝出现。即可用作底肥追肥使用。
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