五谷杂粮低温烘焙设备在杂粮行业中应用程度是很高的，随着科技的发展越来越多的人认识到了杂粮的重要性，那么杂粮烘焙设备的应用比例也越来越高，很多企业把传统的电烤箱、转炉都淘汰了，然后上微波杂粮烘焙设备 ，烘焙效果会更加的明显
五谷杂粮烘培设备能量转换效率高,加热速度快.微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗.膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的.低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用.使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控.节电环保。微波加热是被加热物体自身产生热量，无能量损耗，相对于其他方式的熟化节电30%以上，并且整个生产过程无污染物产生。
微波五谷杂粮烘烤设备，又叫五谷杂粮低温烘焙设备、五谷杂粮熟化设备、微波五谷杂粮低温烘焙设备。现在市面上卖的五谷杂粮料包和五谷杂粮养生代餐粉80%是用微波拷出来的。2017年由于国家环保严格要求与治理，许多小的烧煤锅炉炒制设备豆逐渐被淘汰。将来五谷杂粮熟化设备基本都用微波。另外，微波设备属于国家提倡的绿色环保型烘烤设备，工作过程中不会产生废气、废烟、废水。可以说完全符合现在的国家环保政策。
五谷杂粮微波熟化设备特点：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
