夹层锅设备简介：
夹层锅锅体采取内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。电加热夹层锅是中间夹层通入导热油或水通过电热管加热。蒸汽加热夹层锅是中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅主要技术及结构性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：
（1）内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；
（2）内外全不锈钢，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
夹层锅发货须知：（购买前请仔细阅读）
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