霸王牛肉面是时下比较火爆的项目，牛肉面很多人都喜欢吃，牛肉面，分为台北牛肉面，内江牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。同是一碗牛肉面，不同的地方有着不同的做法，四川的偏辣，兰州的偏重，而台湾的偏鲜。俏亿佳的牛肉面色香味美，浓郁的牛肉香味缭绕其中，浓而不腻口感爽滑清淡，温补养身，适合各年龄层的客人。肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富，誉满全国。
面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，牛肉面在市场上相当受欢迎。
一碗牛肉面，乍看上去，实在太过简单。但在博大精深的中华美食家族中，向来不能以貌论味。牛肉面，构成精巧，却个个都是不可小视的。牛肉可以原汁原味、可以香辣、可以红烧；面条可宽可细、可劲道可绵软，一切依您的需求，汤头更是一碗面中神秘的构成，各家都有自己的独门秘籍。
牛肉面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。天凉了，来上一碗热气腾腾的牛肉面，鼻尖凑上，满溢鲜香，幸福不过如此......
俏亿佳牛肉面的加盟条件：
1、认同公司的经营理念、经营模式及品牌文化，愿意接受总部的管理。
2、具备合法的经商资格，不得利用俏亿佳牛肉面从事其它与之相关的餐饮品牌经营。
3、有创业热情，热爱快餐事业，全心投入经营中。
4、有一定的创业资金。
5、具备良好的信誉及务实认真的事业态度。
