民生ZB-40斩拌机生产厂家
斩拌机用于对各种肉类和果蔬进行斩切、搅拌加工，ZB-40斩拌机就是斩锅容量为40L的斩拌机，属于小型斩拌机不配装卸料装置，较适用于产品研发室或小型肉制品加工厂试制生产香肠类产品。小型斩拌机由刀传动组件、刀盖组件、锅传动组件、电控箱、电机、机架等组成，小型斩拌机通常是安装3把斩刀。小型拌机通常只有两种刀速和两种锅速，没有用于乳化加工的高速设置，但是可以根据客户的生产要求配备变频调速等特殊功能。
ZB-40斩拌机使用注意事项：
1、使用前需先清理斩锅中的异物，再检查斩刀部分是否安装正确并锁紧。
2、盖上刀盖后，空机运转机器，确认设备没有异常后方可投入生产。
3、斩拌机的刀盖部分装有保护开关，打开刀盖时，设备就会制动或是不能启动。
4、不能用斩拌机斩切带骨肉和大块冷冻肉，以防损坏斩刀。
5、40斩拌机的装料量尽量为斩锅容量的百分之六十，加料过多会让肉温升高。
6、经常查看斩刀的使用状况，定期磨刃，且磨刃后称重，并检测外形。
7、斩拌机上安装的开关比较多，经常查看它们的完好性，严禁拆卸。
