微波五谷杂粮烘干烘烤熟化设备、主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；山野菜干燥、杀菌；辣椒制品、花朵的干燥、杀菌；脱水蔬菜的烘干、杀菌；食用菌干燥、杀虫；中药材干燥、杀菌等食品的加工。
微波干燥杀菌特点： 1、加热、烘干、杀菌快速均匀； 2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌； 3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。
微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）主要用于适用于黄豆烘烤设备,红豆烘烤机,黑豆烘烤设备.也可以作为食品领域的各种物料的烘干、烘烤和杀菌。如：调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。设备的烘烤采用频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化。由于物料一般由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高达到烘烤的目的。
微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）主要用于：花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。
常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长的时间。微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物直接作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温目的，处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟，杀菌温度在70至90度。其特点：时间短，速度快。杀菌均匀彻底，低温杀菌，物料不变性，保持营养成分和原来风味，节能环保，设备操作简单，可控性好，工艺先进。 （→）功能及特点： 微波大豆烘烤设备（大豆烘烤机）(具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用日本松下品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。 大豆烘烤设备（大豆烘烤机）设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好。可24小时连续工作，微波泄漏量达到国家标准。
黄豆是大豆中种植广泛品种。黄大豆常用来做各种豆制品、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料。黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
黄豆微波烘烤机是将黄豆加热到120度左右，将黄豆从常温开始加热；在加热过程中伴随着熟化、膨化、干燥、烘烤四个过程。微波黄豆熟化，温度在100度左右，此时需要2-3分钟时间；随之是膨化，这个在熟化基础上完成，然而演变成膨化黄豆，相当于熟化和膨化是同一过程或同一时间完全；而干燥是微波加热过程就有的一种效果，也是微波常见的功能，干燥，不管任何一种物料，只要能吸收微波加热，都有干燥效果。烘烤是微波熟化、膨化、干燥后的后一步，它是烘烤出香味、去除腥味、达到酥脆，此时间需要2-3分钟，温度达到110-130度左右。微波烘烤黄豆具有快，省时省工，操作简单。
黄豆微波烘烤机采用振动自动进料，输送带输送全自动化流水线烘焙烘烤，省人省力，目前国内五谷杂粮大型食品工厂均采用，黄豆低温烘焙设备还可用于花生、芝麻、黑豆、大豆、高粱、玉米、小麦、荞麦、绿豆等五谷杂粮烘烤烘焙。
黄豆微波烘焙机与传统烘培方式相比的优势：
1、工作原理不同，微波烘烤，是微波辐射穿透杂粮产生热效应和生物效应，杂粮自身产生热量，升温。不需传统方式中的热传递，无能量损耗2、微波烘烤烘培的杂粮保质期比较长，微波在加热烘培的同时有杀菌功能，便于长期储存。
3、微波烘培设备只需要电水等基本条件，环保卫生，而传统方式用煤或其他燃料，有废弃物产生4，微波烘培烘烤的同时有一定的膨化功能，使杂粮颗粒饱满，色泽亮丽，口感更香，便于后续的粉碎，用传统方式加工的杂粮比较生硬。
