腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐.
腐竹机的性能:
1、产量高：1公斤纯黄豆可产0.5—0.6公斤腐竹。
2、加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3、干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离。
4、多功能化：该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
5、新型节能：自动腐竹机采用节能循环烟管管道。
6、自动化：带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
7、生产花样多：腐竹油皮机即可以生产腐竹、油皮、还可以加工豆浆、豆脑。
8、该机具有新型节能、干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。
厂家服务：
1、各种产品机器，严格实行用户监造和厂内验收制度；
2、保证提供维修备件，并按用户要求做好维修服务；
3、企业对出厂的产品，整机保修1年，零部件损坏免费更换，10年维护;
4、购机签订合同，附带详细技术光盘和资料，方便您在直接邮购或者后期使用过程种更好的掌握技术；
5、机器是在您购机之后，我们用1-2天时间安装调试（大型设备时间长），确保设备正常运转后给您整机打包装发货；
6、产品在用户使用过程中，发现质量问题，在接到用户通知后24小时内做出答复，或根据机器损坏情况派出服务人员进行处理。
