联系电话7
商用酸奶机采用现代计算机控制技术，开发小型化、多功能和智能型店面专用设备系列产品。开展提供设备，支持办店和授权技术，招商合作活动，不断拓展共享共赢业务，创立中心店合一、中心经营的新型经营管理模式。
我们坚信：乳品行业解决保鲜和保质之矛盾的基本途径，只能是店面现做现卖，所以设备的小型化、智能化也将成为必然。
产品功能：
60型商用酸奶机由箱体、箱门、供热室、电热管、循环风机、鼓风道、分仓式发酵仓、灭菌灯、温度传感器、控制器和电源插头等组成。能将数十杯拌有菌种的新鲜牛奶发酵成酸奶，适用于小规模酸奶店或综合性商店使用。
设备主要参数：
1. 容积：100升 (大概70杯200ml/杯）
2. 规格MM
3.层架规格：36*25CM，共3层，最上层高度18CM，中下层高度15cm
4. 灭菌方式：紫外灯灭菌
5. 加热功率：200W
6. 电源：50Hz 220V ±10%
7. 适用环境：温度0-40℃，相对湿度90%以下
产品特点
商用酸奶机从发酵到冷藏全过程“一键式”控制，实现了发酵过程和保存、冷藏过程在同一个机器中进行，2次自动上锁，从而保证了乳酸菌的发酵温度和发酵时间及储藏的环境，使得乳酸菌能够充分的分裂成长，更保证了乳酸菌的存活条件，所以在发酵过程完成后，乳酸菌的数量达到了传统酸奶中乳酸菌的几千倍，而存活时间也得到了最.大限度的提高。制作时，不需要添加任何不利于人体的添加剂、稳定剂、增稠剂、香精、色素、甜味素等，且仅4个多小时后就可食用。
本机特点：
1、机器质量稳定，关键配件采用品牌产品。配备有智能化模块，电脑IC芯片控制，确保温度的均匀度，绝对不会出现酸奶一半做好，另一半做坏掉的现象（这个问题，很多酸奶吧店主都有反映，特别是在冬天）。
2、机器采用不锈钢机身，内部空间洁净度非常高，易于清洗杀菌，最.大程度避免杂菌污染的现象。
3、新款机器做出酸奶的特点：凝固程度高，粘度高，口感滑爽，香气怡人，表面光滑无颗粒，无析水。
4、占地面积小，操作简单，数字化显示更加直观
商用酸奶机采用独特的红外线恒温仓设计，用电子控制器对加热时间和温度进行控制，达到定时恒温发酵的目的，并能控制乳酸菌的最.佳生长温度，保证乳酸菌在最适合的温度中进行生长和最.大限度的生长繁殖效果，同时也满足了人们对不同酸度的需要，还可以满足对各种菌的培养所需要的温度和时间的要求。精度恒温控制技术保证了酸奶机做成的酸奶中，有益菌的数量和活性远远高于一般市售酸奶。
操作方法：
1.发酵：当需要发酵时，可按下“发酵”开关，就会自动启动发酵程序，启动风机连续加热，设备自动将箱内温度升至45℃±1（千万别设置温度，以免打乱程序），然后断断续续加热使箱内温度恒定在所需要的发酵温度内。
2.发酵完毕：当显示屏不再显示时，发酵指示灯仍亮着，说明已发酵完毕，此时可打开箱门冷却或拿出酸奶放进冷藏柜冷藏。也可以发酵8个小时左右手动关闭发酵按钮。
3.再次使用时，先将“发酵”开关关掉，再重新启动“发酵”开关即可重复以上过程。
4.灭菌：当初次开机，或机器多次使用后，发酵仓里沾有奶渍经清除后需要灭菌则在待机状态下，按下“灭菌”开关，此时指示灯亮，处于灭菌状态，灭菌时间10分钟左右，关掉“灭菌”开关。
