考试大纲
1.营养学概论
2.食物在人体的消化吸收
3.营养学基础
4.营养与实务
5.公共营养
6.特定人群营养
7.临床营养
8.营养与营养相关疾病
9.食源性疾病及食物中毒
就业前景
1、院校类：负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导；
2、营销类：从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作；
3、咨询类：为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；
4、食品类：从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；
5、运动类：从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导；
6、美容类：从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导；
7、医院类：从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作；
8、管理类：从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员；
9、教育类：从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；
10、公务类：出任政府部门相关部门、食品机构的管理工作。
