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蜂花粉是工蜂被装入颗粒中的花粉球。蜜蜂面包也是蜂花粉与蜂蜜和蜂分泌物并储存在巢细胞。蜜蜂的房间或由雌性地面筑巢（如叶切蜂）产生的木材和泥土。用叶片切割蜜蜂，当花粉球完成时，一位女性在花粉球的顶部放置一个鸡蛋，并密封胚胎细胞花粉球作为人类食物收获。蜂花粉有时被称为美味佳肴。蜜蜂需要记住的是，收集花粉的觅食者不会自己吃它，因为当它们转变为觅食时，它们会停止产生消化它所必需的蛋白水解酶。因此，采集者将他们收集的花粉直接卸载到位于巢和储存蜂蜜之间界面处的开放式细胞中，从而创建了一种典型的beebread谱带 - 这种物质是蜜蜂幼虫和工人的主要食物来源。
2016年全球蜂花粉市场价值为4.7456亿美元，预计到2022年底将达到6.3642亿美元，2016年至2022年的复合年增长率为6.05％。欧洲在全球市场也扮演着重要角色，2016年市场规模为8744万美元，2022年为1.0632亿美元，复合年增长率为3.99％。
2016年，亚太地区占全球蜂花粉市场的30.14％。北美蜂蜜花粉产量位居全球第二，占同年全国蜂产品市场的17.27％。欧洲排名第三，占全球市场的18.43％。所有其他地区合计占全球蜂花粉市场的7.71％。
Comvita在蜂花粉全球市场中的收入份额排名第一，占2016年收入占全球市场份额的1.68％;而斯塔基奇则以1.57％的市场份额排在第二位;全世界有大量的个体小型蜜蜂农场采集蜂花粉。这包含了很大一部分市场。在报告中未研究的所有其他蜜蜂农场主或蜂花粉生产商在2016年尤其占全球市场的约81.43％。
未来五年，蜂花粉的全球消费量将进一步呈上升趋势，到2022年预计市场规模约为6.3642亿美元，2012年至2017年的年均复合增长率为年的复合年增长率到2022年将约为6.05％。尽管竞争激烈，价格下降的趋势，由于需求稳定，伴随着相关行业的发展。投资者对这个行业颇为乐观。不久的将来会有更多的新投资者进入这个领域。
恒州博智发表 Global Bee Pollen Market Research Report 2017 该报告提供了蜂花粉行业的基本概况，包括定义，分类，应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。
报告重点关注全球主要地区行业参与者，包括公司简介，产品图片和规格，销售，市场份额和联系信息等信息。更重要的是，分析了蜂花粉行业发展趋势和营销渠道。提供了关于行业现状的主要统计数据，对于对市场有兴趣的公司和个人来说是一个宝贵的指导和方向。
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