重庆特色干锅，懂得的人就知道它的美味!好吃美味的重庆干锅，在大街小巷都是，重庆干锅不仅仅受本地人的追捧，更是五湖四海游客的喜爱!约三五个朋友在重庆干锅店里，吃着干锅，喝着小酒，慢悠悠的直到深夜才舍得放下筷子回家。
重庆火锅远近闻名,重庆干锅也毫不逊色,麻辣味美,配菜多样，色香味俱全，一盆美味诱人的干锅,两瓶劲爽的山城啤酒重庆人的生活因为干锅增色不少。我们的特色干锅培训，种类繁多干锅肥肠、干锅鸡杂、干锅香辣虾……
干锅培训具体学习的五大流程：
A、采购（包括各种食材香料采购、专用厨具采购等等）
B、食材的前期处理方法
C、各种配菜方法和技巧
D、炒制干锅酱料
E、干锅菜品的秘密卤法
F、干锅菜品的煨制和炒制
G、干锅锅底的汁类和油底配制等
投资与营销建议：
1、投资灵活利润大，方便经营，便于管理，纯利润达65%以上
2、原料设备易购得，香料在市场或药店皆有销售
3、第一家店走上正轨后，可增开分店。
4、经营方式灵活，可单独经营也可作为各类型酒店饭店的主菜项目
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长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想。
红星鹏飞厨师培训学校
公司地址：湖南长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，红星大市场附近（红星鹏飞厨师培训学校）
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