酸奶机设备,商用自动酸奶机,巴氏酸奶生产线直销随着天气不断转暖，酸奶的销售旺季又快要开始了，酸奶已经成为众多家庭的必备品，许多创业者也是十分看好酸奶行业，迎合消费者的需求，顺应市场潮流，酸奶前景也十分广阔。
酸奶机设备双联过滤器
过滤面积 0.15平方
过滤能力 1-5T
适用温度 120度
过滤网孔径40-300目
进出口管径
內外表面处理方式 内亚光外镜面
酸奶机设备奶加工主要分以下几个流程，原料奶的验收预处理，接种，分装，冷却，冷藏和后熟几个重要步骤。其中，预处理包括牛乳的净化，脂肪含量标准化，配料，均质，灭菌。下面我将详细叙述下加工流程。
首先是对原料乳的处理：
第一步，牛乳的净化：利用离心机除去牛乳中的白细胞和其他肉眼可见的异物。
第二步，脂肪含量标准化：用分离机对牛乳进行脱脂，在加入少量稀奶油，是调制如脂肪含量标准化。
第三步，加配料：主要是奶粉和蔗糖的添加。奶粉的添加：加入1%～3%的奶粉调节非脂干物质。蔗糖的添加：加入4%～8%的蔗糖调节酸奶的口感。
第四步，均质：将调制奶加热到60 °，与均质机中，8～10Mpa压力下均质。
第五步灭菌：采用高温巴氏杀菌法，90～95℃保持5min杀菌。 其次，接种：向43～45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂，一般量为2%～3%，工作发酵剂为嗜热链球。
酸奶机设备生产线搅拌型酸奶工艺
1、发酵罐温度43度（绵白糖添加比例百分之六、菌种、稳定剂等）
2、发酵时间6-8小时
3、冷却到常温进行机器灌装
4、4度-6度冷藏不低于10小时
备注：稳定剂作用防止分层沉淀。
酸奶机设备服务：一年三包、终生维修、量身定做。长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。
