科信闭环除湿热泵烘干机--九风机恒温款,九风机直吹送风,布风均匀,安装简便,可满足多种物料的烘干需求,量身订制,详情标价为参考价,具体价格详询!
一、科信闭环除湿热泵烘干机在烘烤辣椒的应用:
辣椒收获季节.正值雨季,一般情况下,秋雨频率达7O%一8O%以上,如不能及时干燥而产生霉烂的现象十分严重。
二、辣椒的烘烤工艺介绍:
传统的干燥方法有两种,一种是人工逐个绑扎。然后长期吊挂在煤火上,另一种方法是日晒 以上两种常规干燥法,辣椒品质差、花黄壳多、白壳多,污染大、劳动强度高、处理量小。
近年来烘干技术逐步在我国推广,土炕、远红外、烘干机等技术和机械迅速发展起来。但要达到烘干质量好,成本低的目的,必须认真研究烘干工艺。
1 、合理物料摆放
辣椒的堆放厚度应合理,物料与物料间的距离应控制好,使系统透气性好,热量均匀穿透物料,以保证大限度的热交换.这样既保证烘干效果,又能达到节能效果;
2、温度的选择
辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣般的品质和烘干效率,辣椒含十种主要营养成份。其中,某些成份在高温下容易遭到损失和破坏,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。
辣椒原料含水率很高,一般为用40—55℃热风干燥,起初废气相对温度低于70%,5小时后废气相对湿度降到52%以下,12小时后,废气相对湿度就全部低于40% 。
由此可见辣椒降水速度大部分时间都处于内部水份转移的控制之下, 因此,辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿、 排湿能力,从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑,烘辣椒热风温度取55—65℃为宜。