卷馍融合各类小吃精华集南北风味之特色研制而成，卷馍制作工艺精细,讲究 卷皮,汤汁,馅料。多种精粉,荞麦,藕粉,米粉调配,洁白如雪,薄如蝉翼,绵软有劲道。入口细腻之优点，一口咬下去，香，卤，麻，辣，脆尽在其中。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxtnbsp;
烙馍卷菜属于街头地摊的项目，飘着麦香，嚼劲十足的烙馍夹上香辣美味的卤豆腐和可口的凉拌菜让人百吃不厌，烙饼卷菜因为其不像油炸食品对身体有害，受到很多上班族的喜欢，早上吃饭的时候，来上一个烙馍卷菜，喝上一杯豆浆或牛奶，而蒸好的热气腾腾月亮饼刷上又红又亮的辣椒油和香辣酱，夹上可口又营养的碧绿鲜生菜、鸡蛋、粉蒸肉，吃起来香喷喷，可口又营养，即经济又实惠，早餐在很短的时间内就解决了，很节省时间，是白领上班族的营养快餐主食。
培训内容:
1.烙馍卷菜发面揉面技巧和配方
2.烙馍卷菜所需各种炒菜炒制和卤制及配方
3.烙馍卷菜所需香酱料的熬制和辣椒油以及配方
4.烙馍卷菜设备器材的采购和使用技巧
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洛阳悠悠香小吃创业培训学校
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