羊奶也可以做出酸奶啊，基本的设备都要的，羊奶杀菌，发酵，灌装等，拉萨的侯经理咨询酸羊奶生产线，问我们能不能去西藏拉萨安装，告知可以，他说如果要上设备，这个月底订，下个月就得去安装，西藏拉萨属于高原，问我们可不可以，产量方面不确定，加工固体酸奶，我给他的按照一次加工500公斤计算，现在就是有一个厂房，这个项目是他们合作社搞得，项目是他们自己在做，不属于政府项目，现在能确定下来的是,不是自己养的羊，奶源方面从当地奶站下手，现在有一个厂房，项目在西藏拉萨做，加工固体酸奶，碗装，产量预计500L，过会把我发的材料发给他。·
巴氏奶的保质期比较短，一般为7天左右。南方天气较热，尤其进入夏季，这对巴氏奶都是挑战，消费者在购买、保存和饮用巴氏奶时，一定要注意牛奶的保质。如果发现纸盒有“胀包”现象，牛奶已经变质，一定不能饮用。所以在选购时要特别注意保存条件，任何一个环节的疏漏都会导致细菌的重生和牛奶的变质。
乳品生产线巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热（板式）—均质—杀菌（板式）—降小型巴氏奶生产设备温（板式）—制冷罐（立式）—灌装
制冷储奶罐：牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户小型巴氏奶生产设备的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备，更适用于手工挤小型巴氏奶生产设备奶的牧场、收奶站乳品生产线厂家及乳品厂冷却，贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物乳品生产线厂家料, 使冷却原奶保持状态，防止细菌繁殖产生 。
羊奶和羊肉一样都有很大的膻味，有一些人就接受不了这个膻味，没法喝羊奶，我们针对这个情况，设计了脱气罐，羊奶脱气之后，膻味就非常小了，一般人都可以接受的，从牧场挤出来奶之后，接着就杀菌，杀菌好之后可以直接饮用，不加任何东西，营养又健康，近几年喝巴氏羊奶的也越来越多，巴氏羊奶的市场还是非常好的。
让消费者认识经过牛奶杀菌机，巴氏牛奶杀菌机，杀菌机设备杀菌的牛奶，认识牛奶的营养价值，借此达到一种食物性的教育，从而拓展到对其他食物的探索，牛奶中含有丰富的蛋白质和油脂，牛奶里有丰富的蛋白质，如果经过长时间高温杀菌，蛋白质很容易变质，并丧失过多营养，另一种超高温灭菌法，将牛奶放在135℃的高温下，灭菌1-2秒，这样，虽然能将所有细菌杀死，但牛奶中的部分蛋白质会流失。牛奶是很好的流质营养补充品通过牛奶杀菌机，巴氏牛奶杀菌机，杀菌机灭菌法，把牛奶控制在85℃并加热15秒的方式灭菌，这样能把一些对人体有害的细菌消灭掉，蛋白质也不会变质，但灭菌后仍部分细菌存活在牛奶中，牛奶必须保存在2℃-4℃的环境中，而且一周内必须喝完，这样才能避免牛奶内细菌生长过快危害人体健康。
巴氏奶的加工工艺确保致病菌被杀死，所使用的原料100%为鲜奶，且不添加任何色素、香精和奶粉，食品的健康程度足以达到绿色食品的等级。
