想经营刀削面馆，就要自己掌握技术，找正规餐饮培训学习刀削面，刀削面的做法看上去很简单，就是用刀削出一片片的面片，真的动手操作起来就不会这么得心应手啦，怎么才能使面片中厚边薄，入口外滑内筋，软而不粘，这些都是富含技术的。来悠悠香教你刀削面的全部制作技术和配方，帮你开一家正宗的山西刀削面馆。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt
教学刀削面技术-内容：刀削面面的制作与卤各种卤的制作，整个操作流程的全部技术配方。
刀削面全凭刀削，因此得名，用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，包括鸡汤刀削面、排骨刀削面、炸酱刀削面、西红柿鸡蛋刀削面、干拌刀削面面等深受喜人们的欢迎。在国内，小吃通常不作为家庭的正餐，人们会到小吃店或小吃摊位上购买。然而在台湾、新加坡等地，小吃经常做为正餐的替代品。因此某些人选择以经营小吃摊位做为行业，某些做得特别出名、符合大众喜爱口味的小吃店或摊贩上食客排队如长龙。
洛阳悠悠香培训配方使做出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套开店创业的指导意见，使学员再创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。
想要开个特色的刀削面馆吗，光是刀削面就显得有点单调了。
悠悠香开设凉菜学习：
凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制
凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜等。
洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米史密斯净水器东侧面第四家
