随着互联网的不断发展,传统的餐饮行业迎来全新的发展时期,吸引了众多创业者的瞩目与期待,推动了餐饮行业的发展。
一说到餐饮创业,可能很多人都觉得大的项目投资才能获得高的利润回报。但是对于一些餐饮初创者来说还是选择一些小项目来创业比较稳妥。而且对于一个餐饮初创者来说,经营好一个项目并不容易,小的项目操作简单,更适合餐饮初创者。
开一家包子店,不管是春夏秋冬,做早餐或者全天卖都可以,各种馅料的包子配上粥和小菜,也是一个很好的盈利项目。
但如果你细心留意就会发现,包子店虽然常见,真正能做好的却没几个!
你经营包子店的过程中,可能会遇到以下的问题
·馅子比例调不对,客人说包子吃不出香味,
·包子成型不好,客人来1次没第2次,
·种类单一,客人吃起来没新意,
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根本原因,还是你搞不对包子的制作流程!
流程做不到标准化,老板、员工心里都没谱,自然无法实现口味标准化。
牛厨美食技术培训鲜牛肉小笼包把鲜牛肉包作为品牌核心产品,坚持鲜肉鲜馅,现包现蒸体现品牌特色、品类传统、食品安全等好处,从环境、食材、口味、搭配产品等角度在传统基础上做升级。
牛厨美食技术培训培训内容
牛肉汤包
精选鲜牛肉,入口浓香醇厚,面皮会呼吸,百吃不腻,国民传统美食,经久不衰,全年无淡季!
鲜虾仁包
经核心酱料特殊腌制,纯手工包制而成,口感香而不腻,鲜而不腥,食客吃过一次还想再来!
猪肉包系列
猪肉可与多种菜品搭配,群众基础大,毛利高,大口咬下去,浓香四溢,有面皮的Q弹、包子馅与秘料的完美结合,一个包子下肚子,是胃的安心与满足~
素菜包系列
实实在在的高毛利品类,讲究原汁原味,老少皆宜,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌,无季节限制,流程化操作性强!
包子培训的核心内容
1.熟悉包子整个制作流程,了解所需原料和设备。
2.原材料的选择及处理的核心技巧。
3.面、馅、料的精准配比,全部数字化教授,0经验就能做出好包子。
4.传授和面、醒面、揉面、捏褶的核心技巧以及每个包子的精准大小。
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餐饮市场发展前景广阔,人对美食的需求更是与日俱增。在大众创业的今天,想要在如此激烈的餐饮竞争下存活,就需要有特色,跟别人不一样,牛厨美食技术培训鲜牛肉小笼包,凭借营养丰富的美味包子、干净简洁舒适的环境,口口相传形成品牌效应,领先“半步”抢得市场先机。