好食品模型需要经过多年的锤炼和专研才能达到一定的效果，其本身的工艺就是一门艺术，有美工的艺术美。有化工的工艺技术，还有美食的独特诱人的魅力，是聚多重元素和多种技艺融为一体的现代化专业， 我公司经过10年的历程，对食品模型这种产品有独特的认识，了解它所要达到的目的和展示的效果目的，所以从制作开始就与众不同，自主研发，独立运作，融合中华美食的独有特点，基本产品都可以达到客户要的要求。愿我们的模型除了给您带来经济上的利润还可以为您代来更多所为认知的效果。
食品模型仿真菜肴模型的制作工艺及其所反映的餐饮文化形式及经营方式起源于日本。一些饭店为了展示本店菜肴的特点及价格的公道，在饭店门口设置橱窗，陈列明码标价的食品模型仿真菜肴模型，这种立体(立体菜单)直观开放式的菜单，无形中提高了自身的品位及信任度，结果收到了意想不到的招徕顾客的效果。之后，各餐饮饭店群起效仿，迅速遍及全国，逐渐使之成为经营饭店酒馆时必不可缺的配套装饰。随着现代化工材料的发展及制作水平的提高，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化学材料，造型及逼真度也更臻精湛完美。五彩缤纷、千姿百态的食品模型
目前比较流行明档点菜和食物真品展示。如果要维护菜肴本身的“鲜度”，那么必须使用价格昂贵的冷藏保鲜点菜柜。随着餐饮行业竞争的加剧，食品模型将成为样品展示的潮流和趋势。据了解，一般情况下制作一道菜品的模型在两三百元。同时，从加工模型的大小和复杂程度看，也有上万元和几元钱的模型。
仿真食品模型的作用就是为了“配套展示和产品促销”，这种方式在国外应用广泛。据了解，现在我国的仿真食品模型，大部分是从日本引进专利技术生产的。在日本，90%以上的食品行业在使用仿真食品模型。这项产业在国内刚刚起步，市场每年以30%以上的速度在增长。
大连金豌豆食品模型有限公司传授食品模型制作技术培训，面向全国招收学员，本公司是一家从事食品模型研制和技术培训开发为一体的专业公司，本着为中国做很好的食物模型的决心，集中技术力量，对这项工艺进行了全面改革，其产品是采用成熟的日韩技术，结合传统的手工艺，其生产原料已从石蜡进化到了高分子化工材料;研制出的产品逼真度、耐久性、艺术性均达到了迄今为止国内的很高水平。
